La ciutat de Girona ha acollit la presentació en societat de l’oli d’oliva verge extra de la nova collita de la DOP Empordà

untitled-3El dissabte 17 de desembre es va fer a Girona la presentació de la nova collita de la DOP Oli de l’Empordà. Durant tot el matí va estar instal·lat a l’exterior del Mercat del Lleó un espai per donar a conèixer l’oli nou de la DOP Empordà, on s’’hi va poder tastar i adquirir l’oli d’oliva verge extra directament dels productors de la DOP -Empordàlia SCCL, Xavier Maset Isach, Trull Ylla SL, Celler Cooperatiu d’Espolla SCCL i Oli Serraferran (Oli de Ventalló SL)-. El públic assistent també va poder participar en una acció solidària que va permetre a la DOP donar cent litres d’oli al Banc dels Aliments. El tast es va fer acompanyat amb pa de Tramuntana, facilitat pel Gremi de Flequers Artesans de Girona.

A més, per promocionar l’oli de la nova collita, aquest es podrà trobar durant tot el mes de desembre als restaurants adherits al col·lectiu gastronòmic Girona Bons Fogons (Cal Ros, Duc de l’Obac, El Celler de Can Roca, La Banyeta, La Riera de Sant Martí Vell, Massana, Occi i Egg Gastronomia), que n’oferiran a les seves taules.

Collita reduïda 

Simon Casanovas, president de la DOP Oli de l’Empordà, preveu una collita reduïda com el darrer any, al voltant d’uns quatre milions de quilos, que també se situarà per sota de la mitjana habitual. La minva d’aquest’ any en la collita és deguda a l’excés de pluja durant la floració, però també l’ha afectat la sequera de l’estiu, retardant-ne la maduració i provocant un oli més verd, és a dir amb millors qualitats organolèptiques. Per aquest motiu, la producció, de més de 600.000 litres d’oli d’oliva, es preveu d’una qualitat excel·lent.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: