Obre les portes al públic l’Alimentària més internacional

e42d3e6a-e355-4e91-a276-64c7eb1a9d24Alimentaria 2014, Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes, ha obert el dilluns 31 de març les portes. Els Prínceps d’Astúries han presidit aquest l’acte inaugural, que ha comptat amb la participació del President de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas, del ministre d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient, Miguel Arias Cañete, i del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, entre altres.

El saló Alimentaria, un dels aparadors mundials del sector de l’alimentació i les begudes més important, se celebra cada dos anys i té com a objectius potenciar la projecció internacional, obrir nous canals de cooperació, fomentar la innovació, impulsar les marques i afavorir el tancament d’operacions comercials. La repercussió que té Alimentaria va més enllà del fet puntual d’una setmana dedicada a la indústria agroalimentària. Significa que Barcelona esdevé la capital europea de l’alimentació durant una setmana.

Alimentaria 2014 serà, per tant, la plataforma firal on es donaran cita els principals operadors del sector a escala global. La fira comptarà amb la participació de 3.800 empreses, 140.000 visitants -un 30% internacionals- i una superfície de 95.000 metres quadrats. Es preveu l’assistència de 40.000 compradors internacionals i més de 8.000 reunions de negoci.

Durant la seva estada a la fira el primer dia, el conseller Pelegrí ha visitat els pavellons Interlac i Intervin i ha mantingut una trobada amb cuiners catalans que compten amb dues estrelles Michelin, entre altres, Carme Ruscalleda, Ramon Freixa, Paco Roncero, Nacho Manzano, Paco Pérez i Fina Puigdevall.

Anuncis

ASAJA i AMFAR destaquen l’aposta per l’emprenedoria, la innovació i l’art de les dones del sector agrícola i ramader

DSCF0109ASAJA (Associació Agrària de Joves Agricultors) i AMFAR (Associació Femenina del Medi Rural) han organitzat al Centre de Recursos Agraris Can Ribas de les Franqueses del Vallès una jornada d’homenatge a les dones del sector agrícola i ramader. L’acte ha comptat amb 150 persones vingudes d’arreu de Catalunya, i ha estat clausurat pel conseller d’Empresa i Ocupació de la Generalitat, Felip Puig.

Tant ASAJA com AMFAR han destacat l’aposta per l’emprenedoria, la innovació i l’art de les dones del sector agrícola i ramader de Catalunya.

La jornada ha començat amb la inauguració de l’exposició “Dones empresàries i artistes”. El primer que es trobava en aquesta exposició eren quadres de Maria Pont Vié (Palou), pagesa i reconeguda pintora i escultora, posseïdora de diversos premis. A més, la seva obra s’ha exposat a galeries d’art nacionals i internacionals.

També hi ha participat, Salut Soler (Viver i Serrateix), pagesa i artesana que cultiva plantes aromàtiques, en especial espígol, que una vegada seques les transforma en rams i confecciona productes tèxtils; Antonia Mateu (Verdú), pagesa i artesana que combina la seva activitat agrícola (vinya) amb l’artesania de vidre; Rosa Pruna (Llerona), pagesa i emprenedora, i presidenta d’ASAJA, autora dels llibres “Passant el sedàs”, “Una visió dels 50 anys de la PAC. 20 anys de reformes”, i creadora de la patent “Km0”; Carme Santanach (Sant Antoni de Vilamajor), agricultora i artesana que compagina l’explotació de la granja familiar Can Bordoi amb l’elaboració de productes derivats de la llet; Isolda Banús (La Masó), pagesa i emprenedora que comercialitza fruits secs i olis aromàtics; Mª Àngels Rial (Cardona), pagesa i emprenedora, creadora del primer centre multigenètic de porcí a l’Estat espanyol i que també porta l’empresa Oli Migjorn; Conxita Pericas (Corró d’Amunt), pagesa i artesana, estudiosa de les propietats de les plantes, i Josefina Vilajosana (Montmajor), agricultora i artesana ceramista, creadora del Museu d’Art del Bolet l’any 2003.

La inauguració de la jornada-fòrum i homenatge a les dones del sector agrícola i ramader ha anat a càrrec de Francesc Colomé, alcalde de les Franqueses del Vallès, que ha ressaltat que “el 85% del territori del nostre poble és agrícola i forestal, i això ens dona un potencial molt fort en el sector primari”. Al respecte, ha parlat de l’important paper que juga la dona en aquest sector.

Agricultura viva

A continuació, la presidenta d’ASAJA, Rosa Pruna, i la d’AMFAR, Cristina Clavell, han donat la benvinguda als i les assistents a l’acte. Pruna ha dit que “tenim moltes artesanes i artistes en el món agrari”, i en aquest sentit ha assenyalat que “l’agricultura és art i és viva. Si l’agricultura moris no hi hauria les altres arts”. Per afegir que “la crisi no se quan s’acabarà, però l’agricultura continuarà”. Per la seva part, Cristina Clavell ha destacat la feina realitzada per totes les dones que han participat en l’exposició i s’ha mostrat satisfeta d’aquesta tasca que fan.

Després d’un vídeo on s’ha parlat de la trajectòria d’ASAJA i AMFAR, del Museu d’Art del Bolet i de Semen Cardona, han intervingut Marta Ferrusola, empresària i presidenta d’Honor d’AMFAR, i Pilarín Bayés, ninotaire, com a convidades de l’organització. Ferrusola, que ha explicat anècdotes de l’empresa de jardineria que havia tingut i del seu marit, l’expresident de la Generalitat, Jordi Pujol, va acabar indicant a “les dones agricultores i als homes del camp els hi dic que tenim un futur maco, on cal empenta. Endavant i esperem un món molt millor”. Bayés, que viu des de fa trenta anys a pagès, ha manifestat que no havia fet mai d’agricultora, i que “enlloc de plantar i tenir animals feia dibuixos d’aquestes activitats”.DSCF0096

Seguidament, el periodista Joan Albert Argerich, que ha conduït l’acte, ha presentat tres experiències de joves de transformació en el món rural. Una, és el bloc “Tasta Rutes”, de Beth Florensa -a la que ha representat la seva mare Esther Casals-, on apareixen rutes gastronòmiques que ella fa i un plat concret relacionat amb la ruta; una altra és Marina Guiu, d’Emes Garrigues (El Solerás), empresa especialitzada en maquinària agrícola per recol·lecció d’olives i fruits secs que porta amb la seva mare, i, per últim, Emília Vila, d’Agroptima.cat, que fa un programa de software per al sector agrari.

Després d’un torn de paraules, han intervingut Marià Morera, Director Territorial a Barcelona del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural i Ignasi Valls, gerent del Consell Comarcal del Vallès Oriental.

Demanda de la visió intuïtiva femenina

La cloenda ha anat a càrrec de Felip Puig, conseller d’Empresa i Ocupació, qui ha donat en nom del Govern de la Generalitat les gràcies a les dones agrícoles i ramaderes pel paper que juguen, i ha fet una reflexió que va més enllà al afirmar que “en totes les nostres estructures de decisió és requereix la visió intuïtiva femenina en benefici de tota la societat”. També ha ressaltat la figura de Rosa Pruna a la que ha qualificat com a “promotora d’idees”.

Puig ha assenyalat que “el sector primari cada vegada tindrà més importància a Catalunya, pel seu valor afegit i caràcter exportador”. A més, “té una gran fortalesa que ens permet ser optimistes de cara al futur”.

Per al conseller “l’homenatge que fem avui a les dones agrícoles i ramaderes va del local al global”. I adreçant-se a les dones els ha comentat que “les explotacions familiars que vostès representen ens han permès mantenir l’equilibri territorial”.

Una vegada finalitzat l’acte s’ha dut a terme un dinar, al final del qual s’han sortejat dos quadres que ha donat la pintora vallesana Maria Pont Vié.

Unió de Pagesos valora positivament el compromís d’Enesa per millorar la transparència de l’assegurança de retirada d’animals morts a les explotacions ramaderes

Unió de Pagesos sempre ha demanat un replantejament del servei de la retirada i destrucció dels animals morts a les explotacions per reduir realment els costos als ramaders, que actualment es gestiona mitjançant una assegurança. El sindicat considera un primer avenç, pel que fa a la transparència de l’assegurança de retirada i destrucció d’animals morts, que a partir de la campanya 2014-2015 la norma reculli explícitament els quilos de referència d’animals morts a les explotacions que s’usen per calcular el cost de la pòlissa, tal i com van anunciar els responsables d’Enesa i Agroseguro a la jornada organitzada pel sindicat dijous passat a la Fira de Mollerussa. Coneixent aquests valors, el ramader comptarà amb una referència per determinar si tindrà una pòlissa bonificada o penalitzada, una de les reivindicacions del sindicat per donar més transparència a aquesta assegurança.

Els responsables d’Enesa també van informar que la norma tècnica d’aquesta assegurança en boví ja contempla l’excepció de deixar els animals morts a les zones que l’administració ha establert per a l’alimentació d’aus necròfagues.

Increment de subvenció en porcí

En relació al sector porcí, es va confirmar l’increment de la subvenció per part d’Enesa en les primes de les explotacions de mares de porcí per al nou pla 2014-2015, passant del 0,33 € a 1,10 €/truja. Així mateix, es va informar que a Catalunya es crearà una nova categoria per assegurar la reposició en les explotacions de mares.

D’altra banda, el departament d’Agricultura també va explicar que s’estudien nous criteris per al repartiment de la subvenció autonòmica.

Unió de Pagesos demanarà que es convoqui la Comissió de Seguiment de la Retirada i Destrucció d’Animals Morts del Departament, així com el corresponent Grup de Treball de la Comissió Territorial d’Assegurances Agràries,  i sol·licitarà més informació a Enesa i Agroseguro a través de la Unió d’Unions.

La retirada i destrucció dels animals morts a les explotacions ramaderes està regulada per normativa europea des de l’any 2002, formant part del paquet de normatives de la gestió dels subproductes animals no destinats al consum humà (SANDACH). Quan es va elaborar la normativa, Europa va fer una norma per ajudar els ramaders a costejar el servei. Dins de les opcions permeses per Europa per costejar-lo, hi ha la gestió a través de l’assegurança agrària que va triar l’Estat espanyol des d’un principi.

La Fira de Sant Josep de Mollerussa supera els resultats del passat exercici i recupera xifres de negoci d’anys enrere

Cloenda3La Fira de Sant Josep de Mollerussa, celebrada del 20 al 23 de març, ha tancat les portes havent superat les expectatives amb les que obria la seva 142a edició així com millorant els resultats de l’any 2013 i “tornant a xifres de dos o tres anys enrere, els quals van ser realment bons pel que fa al nivell de vendes i volum de negoci”, segons ha explicat el president de Fira de Mollerussa i alcalde de la capital del Pla d’Urgell, Marc Solsona.

El certamen ha estat clausurat  en un acte presidit pel Secretari General de Presidència de la Generalitat, Jordi Vilajoana.

Solsona ha fet una valoració “molt i molt positiva” d’aquesta 142a edició del certamen, la qual ha conclòs amb un registre de visitants superior a les 180.000 persones, una xifra que suposa un 12% més que l’any passat.

L’alcalde ha dit també que l’avaluació per part dels expositors ha estat molt satisfactòria amb un 85% d’ells que manifesten la seva intenció de tornar l’any següent, un 70% que afirmen haver complert les seves expectatives com a participants i un 75% que han puntuat com a bé o molt bé la logística i organització de la fira.

Altre dels apartats destacats al balanç de Solsona ha estat el desenvolupament del programa de Jornades Tècniques, unes sessions que “han combinat la demostració i la teòrica” i que han comptat amb l’assistència d’uns 1.300 professionals. Sobre aquest punt, s’ha referit especialment a la bona acollida de les dues jornades demostratives així com a la 13a Borsa Interpirinenca de Cereals amb 400 operadors de diferents punts d’Espanya i Europa com França i Suïssa però també de Polònia, Romania, Malta i Ucraïna.

Propostes de millora

De cara a la propera edició de la fira, Solsona ha avançat que serà de quatre dies ja que la jornada de Sant Josep cau en dijous.

Entre els projectes per al proper any, el president de l’ens firal ha dit que s’estudiarà la possibilitat de disposar de xarxa wifi al Saló de l’Automòbil, un servei del qual ja es disposa als Pavellons Firals. Solsona ha anunciat que des de la Diputació de Lleida “ens han dit que ens podran ajudar perquè això fos possible”.

En el balanç de la 142 Fira de Sant Josep als mitjans de comunicació ha estat present també el director de Fira de Mollerussa, Poldo Segarra, qui s’ha referit a la WebApp que es va posar en funcionament coincidint amb el certamen i en col•laboració amb l’empresa Restky. Sobre aquest projecte, Segarra ha informat que la resposta dels expositors ha sigut que ha estat “una molt bona idea i una bona eina per donar a conèixer les dades de les empreses i els seus productes”.

Segarra ha agregat, en relació a les dues jornades demostratives que s’han portat a terme i al “gir que volem fer de passar de fira expositiva a la combinació de fira expositiva i demostrativa”, que enguany s’ha fet un pas molt important i ha expressat que de cara a la propera edició es mantindran les jornades demostratives i “intentarem potenciar-les amb demostracions d’altres parts de la fira”. Sobre aquest darrer tema, l’alcalde ha puntualitzat que el fet d’haver signat la setmana passada un conveni amb organitzacions de FEMEL perquè formin part dels òrgans directius de Fira de Mollerussa possibilita que els col•lectius professionals presents a la fira puguin precisament fer arribar d’aquesta manera les seves propostes.

La 142 Fira de Sant Josep ha comptat amb la participació de 283 expositors dels quals 115 corresponien al Recinte Exterior, 142 als Pavellons Firals i 26 al Saló de l’Automòbil, que va començar un dia abans, el 19 de març.

Entre les novetats d’enguany destacar també el I Concurs d’empreses start-up, del qual van resultar guanyadores les firmes Mr. Phone Electrònics i Akis Internacional, les quals han gaudit d’un estand al certamen.

Innovació i tecnologia

Referent, innovadora o estratègica han estat alguns dels adjectius amb els que han definit la Fira de Sant Josep i al llarg d’aquests dies les diferents autoritats que han visitat o presidit alguns dels actes del certamen agrari.

A nivell institucional i al llarg d’aquests cinc dies de fira han presidit els diferents actes el president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé, qui va inaugurar divendres el Saló de l’Automòbil; conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, a la inauguració de la 142 Fira de Sant Josep; el conseller de Territori i Sostenibilitat, Santi Vila; el Secretari de Medi Ambient i Sostenibilitat, Josep Enric Llebot, qui va assistir a la Nit de l’Expositor; el conseller d’Interior, Ramon Espadaler, el Dia de la Comarca, i el Secretari General de Presidència, Jordi Vilajona, avui a l’acte de cloenda.

A més, en el marc de la fira es va portar a terme la visita de la cònsol de la República de Polònia a Barcelona, Magdalena Czerwinska; així com la signatura, amb el Comú d’Andorra la Vella, d’un conveni de promoció turística institucional.

D’altra banda, destacar també el Premi de la Maquinària Agrícola, Ramadera i Instal•lacions Agroindustrials al qual es van presentar un total de 12 màquines i al qual han resultat guanyadors projectes molt relacionats amb l’actualitat del sector com un sistema de separació de purins presentat per la firma Mecàniques Segalés, la tecnologia amb un control modular que canvia de tamany i es controla mitjançant una tablet, de l’empresa Ilercim, o un sistema de monitorització per a bateries de plom/àcid de l’expositor Tallers Antoni Miquel.

Fira de Mollerussa demana suport econòmic a la Generalitat per mantenir el nivell de qualitat de la Fira de Sant Josep

Inauguració2El president de Fira de Mollerussa i alcalde de la capital del Pla d’Urgell, Marc Solsona,va dir el dijous 20 de març, en el marc de la inauguració de la 142 Fira de Sant Josep, que “si volem mantenir el mateix grau d’exigència i qualitat de la nostra fira i assumir nous reptes de futur amb tranquil·litat demanem suport econòmic del Departament d’Agricultura i del Govern de la Generalitat”. Entre els reptes a assumir, l’alcalde ha remarcat l’aposta de l’ens firal per “l’especialització i la sectorització”.

Solsona va assenyalar que el certamen d’enguany obre amb molt optimisme, bones expectatives i amb la bona sensació que la Fira de Sant Josep és reconeguda com a la capital catalana de la maquinària però també del sector agroalimentari català.

La 142 Fira de Sant Josep de Mollerussa compta amb la participació de 283 expositors i 25.000 m2 de superfície ocupada. L’acte inaugural  va estar presidit pel conseller d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí.

El conseller va destacr a Mollerussa la innovació “com a un dels elements capdavanters en aquesta nova edició de la Fira de Sant Josep”, la qual va afegir “dóna oxigen al sector i l’hem d’aprofitar en la mesura que puguem des del punt de vista de l’administració, del sector i dels ciutadans per fer possible que aquest sector agroalimentari que està donant vida, que està ajudant a superar la crisi i que és un sector molt estable, pugui realment donar els seus fruits de futur”.

El certamen, que romandrà obert fins diumenge dia 23, va obrir el dia 19 l’espai del Recinte de les Piscines amb el Saló de l’Automòbil, al qual hi participen 26 expositors. Pel que fa a la resta, el Recinte Exterior, destinat a l`exposició de maquinària agrícola i ramadera i complements d’agricultura i ramadera, compta amb 115 firmes expositores, i els Pavellons Firals, adreçats a entitats, fira multisectorial i agroalimentació, amb 142 expositors més.

1.400 professors de primària s’han format per aconseguir una millor aplicació del Pla de consum de fruita a les escoles

El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, ha presentat el Pla de consum de fruita a les escoles 2013-2014 realitzant una visita a l’escola barcelonina Escola N-II de Pràctiques, un dels centres educatius que participen en aquesta iniciativa.

4d9c8edd-ed68-4b25-ba53-72164be2a508Com a novetat, aquest curs la campanya ha fet un pas endavant i, com a suport al programa, s’ha ofert a uns 1.400 professors de primària de les escoles inscrites al Pla una formació presencial sobre el material pedagògic “El secret de la Dayta” per tal que després la seva implementació a l’escola sigui més eficaç.

Durant la visita, el conseller Pelegrí ha destacat que “aquesta campanya és molt important perquè contribueix a adquirir hàbits alimentaris saludables als escolars en l’etapa en què s’adquireixen la majoria dels hàbits que ens marcaran al llarg de la vida”. “El consum de fruita dels nostres nens i nenes és més baix del que seria recomanable i aquesta situació és preocupant”, ha afegit el conseller.

Segons Pelegrí, s’ha produït un abandonament dels patrons de la dieta Mediterrània i “cal vetllar per tornar a recuperar-los, ja que són bàsics per garantir una alimentació sana i de qualitat”. “L’educació també comença a casa, de manera que el fet de consumir fruites i verdures ha de formar part dels hàbits alimentaris de les famílies i la seva compra hauria d’estar enfocada envers els beneficis que aporten per a la salut de tots els seus membres”, ha afirmat el titular d’Agricultura del Govern català.

Cinquè any consecutiu del Pla

Per aquest motiu, el conseller ha explicat que Catalunya ha impulsat per cinquè any consecutiu un Pla de consum de fruita i verdura a les escoles amb el suport financer europeu i la col·laboració dels departaments d’Ensenyament i Salut i de l’Associació Catalana d’Empreses de Fruita i Hortalisses (Afrucat), que s’encarrega del subministrament de la fruita a les escoles.

D’altra banda, el gerent del Consorci d’Educació de Barcelona, Manel Blasco, ha explicat que “assolir una correcta nutrició és imprescindible per al creixement i el desenvolupament dels nostres infants i joves i les escoles són un lloc privilegiat per l’aprenentatge dels hàbits alimentaris”.

Segons una enquesta realitzada per la Fundació Thao, el Pla està ben consolidat a les escoles participants (la majoria fa més de tres cursos que hi participa) i el 97% de les escoles tornarien a participar en el proper Pla. “Aquestes dades constaten que anem en la bona direcció i que hem de continuar apostant per aquest tipus d’accions”, ha manifestat el conseller.

Enguany, participen en aquest pla 1.354 escoles i uns 170.000 alumnes. El Pla es va iniciar el mes de novembre de 2013 i continuarà durant els mesos de març a juny. Es preveu que es distribuiran 415 tones de fruita (poma, pera, mandarina, taronja, maduixot, plàtan, cirera, pastanaga i cirerol). A través d’aquest pla, s’està aconseguint que nens i nenes d’entre 6 i 10 anys mengin fruita, com a mínim, durant tres dies al mes.

Durant el curs 2013/2014 s’hi destinaran 1,08 milions d’euros. En total, des del curs escolar 2009-2010, s’han destinat 6.661.509,46 euros a fomentar el bon consum de la fruita.

Milers de ramaders de porcí es concentren enfront del Ministeri d’Indústria per reclamar solucions al Govern

Capçalera concentracio Madrid_JARC_COAGMilers de ramaders, representants del sector porcí i treballadors de les plantes de purins, s’han concentrat aquest dimarts 18 de març enfront del Ministeri d’Indústria, Energia i Turisme per reclamar una solució immediata per les 29 plantes de tractament que donen resposta a les necessitats de gestió dels excedents de purins de més de 2.000 explotacions ramaderes repartides per tota la geografia espanyola. Catalunya, la primera comunitat autònoma productora de carn de porc, amb més de 1,4 milions de tones, és el territori més afectat per aquesta problemàtica, amb 6 plantes que tracten 675.000 m3  provinents d’unes 540 explotacions de porcí.

Les plantes de gestió dels purins s’han vist obligades a paralitzar la seva activitat, a causa de la imminent entrada en vigor del nou règim retributiu, que els produeix la fallida automàtica de forma retroactiva des de Julio del 2013.

La retallada unilateral, en més d’un 40%, de la prima a aquest tipus d’energia produïda per les plantes de tractament que proposa el Govern, a través del Ministeri d’Indústria, deixa a milers de ramaders sense una solució a curt termini per a la gestió dels excedents de purí de les seves explotacions.

El sector ramader més important de l’Estat

El porcí és el sector ramader més important a Espanya. Representa el 14% de la producció final agrària, i genera més de dos milions d’ocupacions, dels quals 200.000 són llocs de treball directes. Aquest sector és un important motor de l’economia espanyola amb una producció de 3,5 milions de tones de carn, de les quals s’exporten més del 40%. El cens es concentra principalment a Catalunya i Aragó, comunitats que representen més del 50% dels 25.161.080 caps totals. D’altra banda, Catalunya és la primera comunitat productora de carn de porc, amb més de 1,4 milions de tones.

El tancament definitiu d’aquestes instal·lacions implicaria la pèrdua de més de 5.000 ocupacions, entre directes i indirectes, en la seva majoria en el mitjà rural i afectaria a més de 2.000 explotacions que gestionen els seus excedents a través de les 29 plantes existents. L’impacte total del tancament d’aquestes instal·lacions es quantifica en prop de 350 milions d’euros.

Les organitzacions convocants han exigit al Govern una solució immediata que permeti a les plantes de cogeneració de tractament de purins mantenir la seva activitat i als ramaders poder gestionar correctament els seus excedents. Per a això ADAP, ANPROGAPOR, ASAJA, JARC-COAG, Cooperativas i UPA han lliurat un manifest a Indústria en el qual proposen eliminar el caràcter retroactiu de la proposta legislativa del Ministeri d’Indústria, una moratòria del règim actual d’almenys 2 anys, que permeti al sector buscar solucions alternatives i viables, i la interlocució entre govern i sector afectat per conèixer el transcurs de les negociacions.