L’acord comercial entre la Unió Europea i el Canadà, el CETA, ofereix uns resultats globals positius el primer any

Les primeres senyals mostren que l’acord comercial global entre la UE i el Canadà (CETA, per la sigla en anglès) ja ha començat a donar resultats per als exportadors de la UE. Les exportacions globals han crescut un 7% des d’octubre de 2017 al juny de 2018, respecte del mateix període de l’any passat. Un dels sectors més beneficiats és l’agrícola i de manera particular en el cas d’Espanya, on l’augment de les exportacions de productes agrícoles –que representen una cinquena part de les exportacions del país al Canadà- ha estat d’un 16%. Del conjunt de les exportacions espanyoles al país nord-americà cal destacar el cas del cava i els escumosos que augmenten un 50%, un dels creixements més significatius d’aquests primers mesos d’aplicació de l’acord.

La comissària de Comerç, Cecilia Malmström, visitarà el Canadà els propers 26 i 27 de setembre per avaluar els avanços.

En la visita a Montreal, la comissària es reunirà amb el ministre de diversificació comercial internacional, James Gordon Carr. Assistirà al primer Comitè conjunt UE-Canadà el 26 de setembre, que és l’organisme de més alt nivell que han creat els dos socis per debatre temes d’interès relacionats amb l’acord. També visitarà diverses empreses europees i canadenques, debatrà amb representants de companyies que ja estan aprofitant l’acord i parlarà a la Universitat de Montreal el 27 de setembre.

La comissària Malmström ha declarat que “l’acord comercial entre la UE i el Canadà funciona des de fa un any i estic complaguda dels resultats obtinguts fins ara. Les dades preliminars mostren que tenim molt a celebrar, fins i tot en aquesta etapa. Les exportacions globals han crescut i en molts sectors hi ha augments impressionants. Això són bones notícies per a les empreses europees, grans i petites. Com sempre passa en aquesta mena d’acords, hi ha algunes àrees on ens hem d’assegurar que allò que es va acordar s’apliqui de forma rigorosa, garantint que els ciutadans i les empreses es poden beneficiar plenament de les noves oportunitats. Tinc intenció de debatre això amb els nostres socis canadencs en el Comitè Conjunt la setmana vinent. M’alegra poder dir que la nostra associació amb el Canadà és més forta que mai –tant estratègicament com econòmica. Junts defensem un comerç internacional obert i basat en normes. El CETA és una clara demostració d’això”.

Tendència positiva

A més de suprimir pràcticament tots els drets de duana, el CETA ha donat un impuls al clima empresarial entre la UE i el Canadà ja que ofereix certesa legal a les empreses europees que busquen exportar. Tot i que és molt d’hora per extreure’n conclusions en ferm, els resultats comercials inicials apunten en la bona direcció. Arreu de la UE, les darreres estadístiques disponibles –que cobreixen el període que va des d’octubre de 2017 fins al juny del 2018- mostren que les exportacions han crescut a l’entorn d’un 7% respecte de l’any anterior.

En el cas de determinats sectors, els resultats són especialment positius. Les exportacions de maquinària, aparells mecànics i electrodomèstics, per exemple, que representen una cinquena part del total d’exportacions de la UE al Canadà, han augmentat per sobre del 8%. Els productes farmacèutics, que són el 10% de les exportacions totals al Canadà, han crescut un 10%. D’altres sectors importants que han crescut són: el mobiliari (10%), els perfums i cosmètics (11%), les sabates (a l’entorn del 8%) i la roba (11%).

Pel que fa als productes agrícoles, també hi ha dades encoratjadores: les exportacions de fruita i fruita seca han crescut un 29%, les de xocolata un 34%, les d’escumosos un 11% i les de whisky un 5%.

A l’estat espanyol, l’exportació de productes agrícoles ha crescut prop d’un 16%, i la de vehicles i components d’automòbil un 9,1%. Dins del sector agrari, els vins han augmentat les vendes un 5,5%, mentre que el cava i els escumosos han augmentat les exportacions prop d’un 50%. També és important el creixement de la fruita i fruita seca (44,5%) i els olis (un 50%).  En el cas d’Espanya, però, el global d’exportacions ha tingut un lleu decreixement, del 3,5%, segons les dades d’aquests primers mesos. És important tenir en compte que aquestes són dades preliminars, i que els efectes dels acords comercials necessiten d’un període més llarg per a consolidar-se.

El CETA crea noves oportunitats per als agricultors europeus i els productors alimentaris alhora que protegeix plenament els sectors sensibles de la UE. L’acord implica que 143 productes alimentaris i begudes d’alta qualitat (les indicacions geogràfiques) ara es poden vendre sota el seu nom específic al Canadà i estan protegits d’imitacions.

Cal esmentar que el CETA està en vigor provisionalment des de setembre de 2017 després de l’aprovació per part dels Estats membres de la UE al Consell, i per part del Parlament Europeu. Entrarà en vigor de manera plena i definitiva quan tots els Estats membres l’hagin ratificat de manera individual.

Actualment, hi ha en vigor 39 acords comercials de  la UE amb 69 països. El darrer que es va concloure és de la UE amb el Japó. Els acords comercials han demostrat que són una oportunitat per crear creixement i ocupació a la UE. Un exemple és l’acord amb Corea del Sud. Des que va entrar en vigor el 2011, les exportacions de la UE a aquest país han augmentat més d’un 55%.

Anuncis

Campanya divulgativa del DARP per fomentar mesures de respecte al bosc durant l’època de recol·lecció de bolets

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) impulsa una campanya divulgativa per fomentar mesures de respecte al bosc durant l’època de recol·lecció de bolets, que aquest any s’ha avançat respecte a anys anteriors per les pluges abundants i que s’allargarà durant els mesos de tardor.

La  dirección general dels Agents Rurals del DARP ha editat 10.000 fulls de mà amb recomanacions de respecte al medi que es distribuirán entre els recol·lectors de bolets. La informació també es farà arribar als ajuntaments i consells comarcals de les comarques pirinenques i prepirinenques on s’ha detectat més massificació per aquesta activitat. L’objectiu és conscienciar els usuaris de la necessitat de respectar l’entorn quan se surt a buscar bolets, sota el lema ‘Cuidem el medi natural’.

A més, el DARP, la fundació Món Rural i diverses entitats del sector primari promouen una campanya paral·lela a les xarxes socials, amb un vídeo divulgatiu que explica les funcions del bosc i ofereix recomanacions d’autoprotecció i de respecte al bosc  quan es va a buscar bolets.

La campanya és fruit de la col·laboració del Departament, la fundació Món Rural, el cos d’Agents Rurals, la Federació de Caça de Catalunya, Unió de Pagesos, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya, Consorci Forestal de Catalunya, Centre de la Propietat Forestal, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya i la Societat Catalana de Micologia. A més, s’emmarca en la campanya informativa ‘Respecta l’equilibri al Món Rural’, un projecte liderat per la Fundació del Món Rural a través del Grup de Pedagogia en la Gestió del Medi Natural.

Consells per a boletaires

Amb aquesta campanya es pretén que el gaudi del medi a l’hora d’anar a buscar bolets sigui compatible amb el fet de fer-ho de manera que no interfereixi al sector agrari i amb el màxim respecte amb el medi natural.

Els principals consells de respecte al medi per als boletaires són que no s’han de llençar deixalles al medi, que no cal arrencar els bolets que no s’enduran a casa, no s’ha de molestar els animals, cal respectar les propietats privades i cal tenir en compte que al medi es desenvolupen d’altres activitats, com ara la caça. També cal tenir en compte que cal deixar pas a d’altres vehicles quan es deixi el cotxe aparcat, i que no es pot aparcar dins de camps, prats o entrades de camins. A més, és recomana respectar una distància mínima de seguretat amb el bestiar, portar el gos lligat o controlat per evitar que molesti els animals i no deixar oberts els tancaments per a bestiar.

També cal tenir en compte que quan se surt a bosc cal prendre una sèrie de mesures d’autoprotecció com ara anar ben equipat, explicar a un familiar o amic que marxes, anar-hi acompanyat i dur un mapa o una aplicació mòbil per no perdre’s. No s’han de recollir bolets que no coneguem, per evitar intoxicacions.

Dues obres sobre temes sanitaris guanyen els premis del llibre i de l’article agrari de la Fira de Sant Miquel de Lleida

La sanitat animal i la sanitat vegetal o fitosanitat han estat els temes protagonistes de la 47a edició del Premi del Llibre Agrari i de la 3a edició del Premi de l’Article Tècnic Agrari, guardons que organitza Fira de Lleida en el marc de la 64a edició de la Fira Agrària de Sant Miquel i la 33a edició del saló Eurofruit, que tindran lloc del 27 al 30 de setembre. En concret, ‘Inmunidad lactogénica en la cerda: enfoque práctico’, de Lorenzo José Fraile, ha estat l’obra guanyadora del Premi del Llibre Agrari, mentre que ‘Cartografía de Cynodon dactylon en viñedo mediante imágenes UAV y tecnología OBIA para un uso sostenible y localizado de herbicida’, de diversos autors, s’ha endut el Premi de l’Article Tècnic Agrari.

El jurat d’ambdós guardons ha destacat, d’una banda, que “es tracta de dos temes de molta actualitat i molts nous, concretament l’aplicació dels avenços tecnològics en immunologia al sector porcí i de l’aplicació de l’agricultura de precisió (drons) en el control de males herbes” i, de l’altra, “l’excel·lent nivell de la majoria d’obres presentades, en molts casos treballs de recerca i investigació”.

‘Inmunidad lactogénica en la cerda: enfoque práctico’ explica que una vacunació “intel·ligent”, és a dir, aplicada amb criteris científics i en el moment adequat, optimitza al màxim els efectes en els animals vacunats i evita o redueix l’ús d’antimicrobians. Igualment, es busca aplicar tractaments que adaptin el sistema immunològic del bestiar (l’humoral, o anticossos, i el cel·lular, o linfocits) per tal que no tingui reaccions autoimmunitàries que danyin el propi animal. El llibre considera que una bona transferència d’immunitat passiva de les truges als garrins és crucial per assegurar la supervivència d’aquests últims. L’obra pretén ajudar els veterinaris a optimitzar aquesta transferència, i per a això fa un repàs de les bases de la immunologia així com dels programes de vacunació utilitzats en truges i dels aspectes pràctics de la transferència d’immunitat passiva.

Pel que fa a ‘Cartografía de Cynodon dactylon en viñedo mediante imágenes UAV y tecnología OBIA para un uso sostenible y localizado de herbicida’, el jurat incideix en la progressiva importància que va adquirint l’agricultura de precisió, i en aquest cas l’ús de drons per a la detecció i control de males herbes en cultius de vinya. Aquesta tecnologia permet crear algoritmes que analitzen la problemàtica de cada parcel·la i actuar amb els tractaments adients sobre la mateixa de forma individualitzada, evitant l’ús excessius d’herbicides i altres productes i optimitzant costos. El treball es el resultat del treball conjunt de l’ETSEA (Universitat de Lleida), el Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba i el Instituto de Ciencias Agrarias de Madrid. El treball considera que el maneig adequat de les cobertes vegetals en vinyes de regadiu protegeix el sòl de l’erosió i permet equilibrar el vigor i rendiment de la vinya, el que redunda en una millora de la qualitat de la collita. Aquests avantatges queden minvades amb les infestacions de gram (Cynodon dactylon) en les cobertes, una espècie de mala herba o herba invasiva perenne, altament competitiva i difícilment controlable.

El premi atorgat al guanyador de la convocatòria del Llibre Agrari és de 3.000 euros i de 1.000 euros per al de l’Article Tècnic. Enguany han optat al premi 36 obres, 25 llibres (en paper i digitals) i 11 articles tècnics. El Premi del Llibre Agrari i l’Article Tècnic Agrari estan destinats a distingir les obres o els articles publicats recentment en format imprès o digital que suposin una aportació remarcable dins el sector agroalimentari o l’àmbit rural i estimular la creació de nous treballs de caràcter científic, tècnic o divulgatiu que permetin incrementar la literatura destinada als sectors esmentats.

Han concorregut al premi llibres i articles tècnics publicats entre l’1 de juny de 2017 i el 31 de maig de 2018 per editorials, institucions o autors sobre temes centrats en l’experimentació agrària, la restauració forestal, la gestió integrada d’hivernacles, l’eficiència de l’ús de l’aigua, els olis d’oliva, les cooperatives agroalimentàries, la flora mediterrània, l’ametller, l’esporga i els empelts de fruiters, el reg, l’energia eòlica, la selecció genètica, les males herbes, entre d’altres. Cal destacar la presència de treballs dedicats a àmbits geogràfics concrets com ara els gavarrers de l’Espinar, la flora arvense de Navarra, el canal de Pinyana o el producte turístic del pasturisme a les comarques gironines.

El Cavatast 2018, que se celebra del 5 al 7 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia, vol seguir sent un referent del sector

La mostra de caves i gastronomia Cavatast 2018 arriba a la 22a edició presentant novetats per millorar l’experiència dels visitants i seguir sent referent del sector a Catalunya. El certamen se celebrarà del 5 al 7 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia.

La regidora de turisme de l’ajuntament d’aquest municipi de l’Alt Penedès, Marina  Rosell, ha obert la presentació de la fira detallant les novetats d’enguany. En la seva intervenció ha destacat que “tot el municipi i el comerç local de Sant Sadurní es fan seu el Cavatast i s’impliquen en l’esdeveniment perquè sigui un èxit”. I ha agraït, també, “la presència dels 36 cellers i d’una desena de d’elaboradors gastronòmics, que ofereixen a la mostra una varietat molt rica de productes”.

Per la seva part, l’alcalde, Josep Maria Ribas, ha posat èmfasi en la vinculació del Cavatast amb el territori, assenyalant que “durant els dies de la mostra, Sant Sadurní triplica la seva població habitual amb els 36.000 visitants, que repercuteixen amb una inversióen la comarca i un impacte econòmic considerable”. “A més del nombre de visitants, és destacable la qualitat de l’experiència d’aquests, que valoren l’esdeveniment amb una nota de 9 sobre 10 i el 95% mostren intenció de repetir en la propera edició”, ha explicat Ribas, que ha assegurat que “molta gent te apuntat al calendari el primer cap de setmana d’octubre per venir a Sant Sadurní al Cavatast, i un any més estarem a l’alçada”.

La periodista Ruth Troyano serà l’encarregada d’inaugurar el Cavatast 2018. Troyano, periodista especialitzada en enoturisme i comunicació amb àmplia experiència en mitjans i gabinets de comunicació, serà l’encarregada d’obrir la 22a edició del Cavatast el divendres 5 d’octubre.

Un any més el Cavatast ofereix la possibilitat d’adquirir anticipadament els tiquets de degustació de cava i gastronomia i la copa oficial a l’Oficina de Turisme des del 25 de setembre fins al dia 5 d’octubre de manera presencial per així gaudir de la fira sense haver de fer cues. Enguany, com a novetat, també es podran adquirir còmodament els tiquets i les places per les activitats des de casa a partir del 22 de setembre a Cavatast.cat a través del web d’InstanTicket de Banc Sabadell, fruit del conveni entre aquesta entitat financera i l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia.

D’altra banda, i a través de les xarxes socials del Cavatast, que ja estan en marxa des del mes de juliol, els usuaris poden fer arribar les seves consultes i obtenir una resposta immediata. En aquesta edició es repeteix el servei d’atenció al visitant per WhatsApp, on les persones interessades podran adreçar de manera àgil tots els dubtes que tinguin i rebran una resposta ràpida. El número de contacte és el 670 06 36 99. El servei no admet trucades ni missatges de veu.

JARC exigeix l’aturada d’entrada de garrins a l’Estat per a evitar el contagi de la Pesta Porcina Africana (PPA)

L’organització agraria JARC ha assenyalat que el sector porcí no es pot permetre l’entrada de la Pesta Porcina Africana (PPA) perquè posaria en risc un dels pilars de l’economia del sector agroalimentari.  Hi ha molts llocs de treball que en depenen i en algunes zones, com a Lleida, encapçala l’economia del territori.

Per a què la PPA no arribi al territori, l’organització agrària fa una crida perquè tots els integrants del sector vagin plegats i coordinats (administració, ramaders, escorxadors, indústries de la carn i empreses de transport d’animals vius i de carn fresca i curada). A més, JARC també apel·la a la resta d’estats membres perquè apliquin les mesures oportunes per a fer front a la PPA.

  • L’administració: Ha de fer complir el protocol de mesures de bioseguretat que està vigent en les explotacions ramaderes de porcí. També ha de controlar i analitzar, via extracció de sang, totes les importacions de garrins que entrin al nostre país en l’espai de temps més curt possible. A més caldria que controlés el transport tant de camions de porcs com de vedells. També és necessari que es demanin els certificats de neteja i desinfecció dels vehicles de transport de carn fresca i curada. En aquest sentit l’organització agrària assegura que cal que a més es realitzin revisions oculars dels vehicles per confirmar que s’ha procedit correctament. JARC també reclama tant a la conselleria com al ministeri d’agricultura que generin protocols d’actuació que serveixin en aquest cas i en futures alertes sanitàries. Segons ha exposat l’organització agrària en una roda de premsa, aquestes haurien d’abraçar tant la part preventiva com la d’actuació en un suposat cas de contagi. Per JARC, anticipar-se és clau per a frenar la PPA.
  • Ramaders: Han de continuar tenint les instal·lacions al dia per a complir amb les mesures de bioseguretat marcades per l’administració, i revisar si es poden millorar. Cal tenir informats als treballadors de la granja del compliment de les normes i de les mesures que s’apliquen per a controlar la possible entrada de malalties.
  • Integradores i integradors: A part d’estar sotmesos al compliment de les normes de bioseguretat com els ramaders, tenen la responsabilitat que els integrats que en formen part compleixin amb la normativa vigent per omplir-los la granja. Aquests han de tenir el permís d’entrada d’animals condicionat al compliment de la normativa que ha d’atorgar l’administració. Cal destacar un fet molt important de les integradores i integradors, ja que aquests, quan no tenen suficients garrins propis, compren a d’altres països de l’UE. Segons apunta JARC, aquest fet, en el moment que ens trobem, genera un risc molt important d’una possible entrada de la malaltia. L’organització agrària ha explicat que només entre el mes de gener i juny del 2018 han entrat 1.250.000 garrins. Per això, JARC considera que caldria aturar l’entrada d’aquests animals de manera imminent, de fet ho considera la mesura més urgent a prendre. Fins que això no arribi, afegeix l’organització, caldria fer anàlisis de sang de totes les partides que entren a la granja el mateix dia en què es produeix. No es pot retardar el control com passa actualment. Al mes de maig, aquestes anàlisis es produïen amb una mitjana de 8 dies després de l’ingrés dels animals, cosa que vol dir, que en alguns casos s’arribi fins als 15 dies després de l’entrada del contingent de garrins. L’altra opció que l’organització posa damunt la taula és que l’empresa o el ramader que ven els garrins també faci les analítiques de sang en origen i que siguin certificades per l’administració del país del qual venen aquests animals.
  • Caçadors i Federació Nacional i Catalana de Caça: Cal informar i conscienciar als caçadors del risc que comporta adquirir porcs senglars de països de l’UE. S’ha publicat una ordre a nivell europeu prohibint el moviment dels porcs senglars entre estats membres, però, tot i així, JARC afirma que té constància que de manera fraudulenta s’ha seguit produint. Segons afegeix l’organització, entren cries d’aquests animals a l’estat amagats als portaequipatges dels cotxes. Es tracta d’una espècie més gran que el porc senglar que hi ha a casa nostra i que tenen com a destí vedats de caça. JARC ha explicat que no tenen constància que aquesta pràctica s’hagi produït a Catalunya. Per tant, diu JARC, cal que s’extremi el control i, sancionar si cal, per eradicar aquesta pràctica prohibida d’animals que provenen en molts casos de països que es troben amb zones amb la PPA. En aquesta tasca, afegeix, cal que hi juguin un paper clau la comunitat de caçadors i la mateixa administració.
  • Indústria i transport: JARC assegura que no n’hi ha prou amb aturar les entrades de garrins, també cal parar les importacions de carn fresca, pernils, embotits i carn curada de països que en aquest moment tenen la PPA declarada. Per posar uns exemples, Polònia des de principi d’any ha entrat a l’estat 7276 tn de carn fresca, 556 tn de pernils i 2093 tn d’embotits. Un altre país afectat, Romania, n’ha entrat 833 de carn fresca i 367 d’embotits. JARC reconeix que aquest fet produirà moltes reticències en la indústria de la carn i elaborats perquè afecten acords comercials signats. Però, segons ha explicat el seu cap sectorial del porcí, Jaume Bernis, cal posar a la balança la part positiva i la part negativa del que generaria tenir PPA a Catalunya o Espanya. JARC es mostra convençuda que suposaria una greu crisi per tots als agents que participen del sector. El parar les importacions de garrins en un temps de risc de PPA no hauria d’afectar a un sector amb una producció que produeix un 72% més del que necessita pel seu propi consum intern a nivell d’estat. Per això, assegura Bernis, en cap cas es produiria un risc de manca de producte ni a l’indústria de la carn. Per contra, alerta el cap sectorial, no fer-ho posa en perill el primer sector agrari de l’economia catalana.
  • Europa: Tant les administracions europees com el propi sector hauria d’extremar i aplicar mesures més dràstiques per prevenir i eradicar la PPA. Cal tenir en compte que les mesures de preventives de bioseguretat que s’apliquen a Catalunya no es donen a la resta d’Europa. En aquest mateix sentit, Bernis, ha reclamat que aquesta atenció se centri també en la fauna salvatge, que és d’on han arribat els darrers focus, els dos detectats el passat dijous a porcs senglars a Bèlgica. Amb una especial mirada posada a la fauna salvatge es pot arribar a establir un mapa molt més real de l’afectació d’aquesta malaltia a Europa. Bernis ha explicat que creu que hi podria haver més estats afectats per la PPA del que se sap actualment.

El lliurament dels 25es premis Porc d’Or es farà a Lleida

Són ja 25 els anys des que l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) va celebrar la primera edició dels premis Porc d’ Or a l’excel·lència en la producció porcina. Des de llavors, centenars d’empreses i explotacions de porcí han estat reconegudes amb el lliurament d’aquests guardons per la seva professionalitat, esforç i extraordinària labor. Aquest any el gran esdeveniment anual del sector porcí espanyol tornarà a celebrar-se a Lleida, ciutat que ja ha acollit 14 edicions al llarg d’aquests 25 anys, el proper dia 23 de noviembre.

“Celebrem aquesta vint-i-cinquena edició amb la mateixa il·lusió i energia que en els seus inicis allà per l’any 1994”, ha declarat Pedro López, director del BDporc i dels premis Porc d’ Or.

Els premis Porc d’ Or han estat testimoni de la gran evolució que ha experimentat el sector porcí, a través de l’eina BDporc (Banc de Dades de Referència del Porcí Español), gestionada per l’ IRTA i que suposa la base sobre la qual es fonamenten aquests guardons. “Des de 1994 a 2017 la productivitat numèrica ha passat de 19,7 garrins deslletats per truja i any a 29,46 deslletats. En quant a la fertilitat, aquesta ha augmentat d’un 79,63% l’any 1994 a un 87,36% en 2017”, ha explicat López. Unes cifres que reflecteixen la millora contínua d’aquest sector, un dels més importants per a la nostra economia.

Durant aquest temps, els premis Porc d’ Or han comptat amb el suport incondicional de l’empresa capdavantera en salut animal Zoetis, que ha acompanyat a l’IRTA en la celebració i lliurament dels guardons. Aquesta edició els premis compten també amb la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc) com a coorganitzador, a més de tenir el suport de la Paeria – Ajuntament de Lleida i de Mercolleida a nivell local.

Cal esmentar que el passat 28 de juny el jurat dels premis Porc d’ Or es va reunir a la seu de l’ IRTA a Lleida per decidir les 120 nominacions i els 45 premiats per a cada categoria i per a cada criteri, de prop de 800 explotacions i de més de 950.000 reproductores analitzades adherides al BDporc, sobre la base dels criteris reguladors i al reglament dels premis Porc d’ Or.

A aquests 45 guardons cal afegir els tres premis especials: premi Porc d’ Or amb Diamant; premi Porc d’ Or del MAPA a “Sanitat, Benestar Animal i Medi ambient”; i el premi a la Màxima Productivitat Numèrica.

D’aquesta manera, els premis Porc d’ Or es concedeixen a les granges que remeten periòdicament les seves dades al BDporc, atenent als criteris de Nombre de Garrins Deslletats per Truja de Baixa (LDCB), Taxa de Parts (TP) i Productivitat Numèrica (PN). I les granges aspirants pertanyen a diferents categories, establertes en funció del nombre de truges en la granja (1ª fins a 200 truges, 2ª de 201 a 500 truges, 3ª de 501 a 1.000 truges, 4ª d’1.001 a 2.000 truges i 5ª més de 2.001 truges).

El jurat encarregat de determinar quines explotacions estan nominades als premis i quins seran guardonades està integrat per personalitats de reconegut prestigi en la indústria porcina, la recerca ramadera i l’administració.

Projecte internacional per reduir la petjada de carboni

La localitat de Banys de Ledesma (Salamanca) ha acollit el primer Comitè Regional del projecte LIFE BEEF CARBÓ sobre petjada de carboni en boví de carn destinat a professionals del sector i mitjans de comunicació. Durant el mateix s’ha realitzat una visita a les instal·lacions d’un dels ramaders innovadors involucrats en el projecte LIFE, el grup Miquel Vergara.

Aquest projecte, anomenat LIFE BEEF CARBÓ, reconegut i premiat a nivell internacional-, té com a objectiu millorar les emissions de gasos d’efecte hivernacle identificant, aplicant i difonent bones pràctiques innovadores en granja per reduir significativament la petjada de carboni del boví de carn en un 15% d’aquí a 2025.

La Jornada ha començat amb una visita de la finca de Miguel Vergara i ha continuat amb la presentació del projecte en si, les primeres anàlisis de situació de petjada de carboni en diferents granges implicades en el projecte així com del Pla Carboni que s’ha dissenyat per a dur a terme a la granja amb l’objectiu de reduir de manera voluntària les emissions de CO2.

El projecte, és una iniciativa posada en marxa per i per al sector de boví de carn europeu i que pretén sensibilitzar a la problemàtica del canvi climàtic mobilitzant a una xarxa de 2000 productors de boví de carn distribuïts en 4 països. En aquesta xarxa s’està començant a estudiar la viabilitat dels plans d’acció carboni basant-tècniques innovadores provades en granja en diferents sistemes i zones.

LIFE BEEF CARBÓ suposa la major iniciativa sectorial europea per reduir de manera voluntària l’emissió de gasos d’efecte hivernacle (GEH) i frenar l’escalfament global. Està liderat per ASOPROVAC a Espanya i compta amb la col·laboració de ASOPROVAC CYL i ASOPROVAC Catalunya.