Els aliments catalans de qualitat i de proximitat serán presents de nou en la fira Mercat de Mercats a Barcelona

La VII edició de Mercat de Mercats, la gran fira anual del producte fresc a Barcelona, tindrà lloc del 21 a 23 d’octubre, a la Plaça de la Catedral. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat de Catalunya, a través de l’emrpesa pública Promotora d’Exportacions Agroalimentàreis (PRODECA), col·labora en aquest esdeveniment gastronòmic i alimentari amb l’organització d’un àrea dedicada als productes i productors d’aliments de qualitat i de proximitat, i als vins i caves catalans. D’aquesta manera, els productors i elaboradors catalans podran ofertar els seus productes al públic visitant.dscf10601

La consellera Meritxell Serret, acompanyada del director gerent de PRODECA, Ramon Sentmartí, així com pel director dels Serveis Territorials del Departament a Barcelona, Josep Pena, visitarà el proper dissabte, 22 d’octubre, a partir de les 13:00 hores, aquest certamen, en què a més d’oferir productes per a degustació, les empreses catalanes podran vendre directament els seus productes, ampliant, així, la xarxa de contactes amb el consumidor final. El lligam entre producció i consum és un dels objectius d’aquest tipus d’actuació, perquè permet incrementar el valor percebut per part del productor a l’hora de comercialitzar els productes.

Oli d’oliva, formatges, embotits, fruita i verdura ecològica, codony, mel, pastisseria ecològica, cafè, licor d’arròs, coques de Perafita, pernil, iogurt i xocolata seran les propostes que arribaran als consumidors de Barcelona directament dels productors.

D’altra banda, l’espai Els Nostres Vins i Caves, ubicat al voltant de la zona de Cuines de Mercat, permetrà al visitant degustar les elaboracions que presenten els cellers en un recorregut per diferents denominacions d’origen del vi i del cava reconegudes a Catalunya.

Proposta consolidada

Mercat de Mercats pretén recrear un autèntic mercat amb parades on es vendrà, es promourà i es donarà a conèixer el producte agroalimentari català, el territori i el país, i on es podrà comprar qualitat i plaer. El seu objectiu és convertir Barcelona en el gran mercat de la Mediterrània, promoure l’activitat econòmica, vinculada a la producció i distribució alimentària del país, donar a conèixer la qualitat dels productes que s’hi venen i la producció agrària i artesana catalana vinculada al comerç de mercat, així com els beneficis de menjar els productes frescos i de qualitat que es troben en els nostres mercats.

Aquest esdeveniment està organitzat per l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona, amb la col·laboració del DARP i d’altres organismes de la Generalitat de Catalunya, i altres entitats i empreses.

Empreses d’alimentació participants de la mà del DARP:

  • Arrossaires del Delta de l’Ebre | licor d’arròs | Deltebre (Baix Ebre)
  • Cafes Novell | cafè | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
  • Cooperativa La Granadella | oli d’oliva i derivats | La Granadella (Garrigues)
  • Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques | oli d’oliva | Les Borges Blanques (Garrigues)
  • Coques de Perafita | coques | Perafita (Osona)
  • Embotits Artesans l’Esquiador | embotits | Ripoll (Ripollès)
  • Embotits Can Gaburra | embotits | La Pinya (Garrotxa)
  • Espai La Cava | pernil | Barcelona
  • Formatges Montbrú | formatge | Moià (Moianès)
  • Formatges Vall de Catí | formatge | Alella (Maresme)
  • Gori Embotits de la Vall d’en Bas | embotits      | Sant Privat d’en Bas         (Garrotxa)
  • Granja La Selvatana | iogurt | Campllong (Gironès)
  • Group Frutusweb | fruita i verdura ecològica | Viladecans (Baix Llobregat)
  • IGP Llonganissa de Vic | embotits | Vic (Osona)
  • La Cabana d’Alcover | oli d’oliva | Ponts (La Noguera)
  • Mel Can Toni | mel | Serós (Segrià)
  • Mel Muria Bio | mel bio | El Perelló (Baix Ebre)
  • Mmm…. flams, cremes i pastissos | pastís de formatge | Sant Vicenç de Torelló (Osona)
  • Pastisseria Rodellas | pastisseria | Sant Celoni (Vallés Oriental)
  • Priordei | oli d’oliva | Margalef de Montsant      (Priorat)
  • Stopsucre | pastisseria sense sucre | Barcelona
  • Tros de Sort | formatge | Sort (Pallars Sobirà)
  • Valliser | codony | Vilobí del Penedès (Alt Penedès)
  • Xocolating | xocolata | Manlleu (Osona)

Empreses participants en l’espai del DARP ‘Els Nostres Vins i Caves’

  • Bodegues Visendra | DO Catalunya | Les Pobles (Alt Camp)
  • Canals Nadal | DO Penedès, DO Cava | El Pla del Penedès (Alt Penedès)
  • Caves Roger Goulart | DO Cava | Sant Esteve Sesrovires (Baix Llobregat)
  • Coca i fitó | DO Empordà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Terra Alta | Almoster (Baix Camp)
  • Covides Vinyes-Cellers | DO Penedès, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
  • Mas Rodó Vitivinícola | DO Penedès | Mediona (Alt Penedès)
  • Maset del Lleó | DO Catalunya, DO Penedès, DO Cava | La Granada (Alt Penedès)
  • Sant Josep Vins | DO Terra Alta, DO Catalunya | Bot (Terra Alta)
  • Vins i Caves Naveran | DO Penedès, DO Cava | Torrelavit (Alt Penedès)
  • Vins i Caves Portell | DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Cava | Sarral (Conca de Barberà)
  • Vins JOC de Jordi Oliver Conti | DO Empordà | Sant Mori (Alt Empordà)

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: