Agroprés participa a la jornada que organitza l’Agrupació d’antics alumnes de FP Agrària de l’Escola de Bell-lloc

Eduard Gelpi, secretari d’Agroprés, moderarà una taula rodona que es durà a terme dins la jornada que se celebrarà el 7 de febrer (a partir de les 19 h) i que organitza l’Agrupació d’antics alumnes de FP Agraria de Bell-lloc, que enguany porta el títol de “Som culpables del canvi climàtic? Hem de deixar de produir aliments?

Pel que fa a la ponència inaugural, aquesta anirà a càrrec del popular Tomàs Molina, Cap de meteorología de Televisió de Catalunya i profesor de Pronòstic Meteorològic de la UB, qui parlarà sobre “El temps del 2025. Els canvis a l’agricultura, la ramaderia i la vida del meteoròleg”.

(Adjuntem el programa definitiu)

18-programa-definitiu-jea-1

Anuncis

Rosa March presenta en societat un llibre amb un centenar de receptes fàcils de fer que posa en valor la carn de xai

Rosa March, empresària de l’oví de las Vilas de Collsacabra (Rupit i Pruit) i membre de la junta d’Agroprés (Associació de Periodistes i Escriptors Agraris de Catalunya) ha fet realitat un vell somni, publicar un llibre amb diferents receptes de xai.dscn0734

Dimarts 29 de novembre es va presentar a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC), a Barcelona, el llibre “El xai a taula. Receptes per quedar bé i fàcils de fer”, editat per Viena Edicions amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat i que ha comptat amb les il·lustracions de la reconeguda ninotaire osonenca, Pilarín Bayés.

En una sala plena a vesar d’amics, representants de l’administració i persones interessades en el tema, March va comentar que “aquest llibre va adreçat sobretot al consumidor i incorpora receptes que sorprendran”. Després de manifestar que el nombre de caps de bestiar d’oví ha baixat un 50% els darrers anys, l’autora del llibre va assenyalar que “hem de donar vida als carnissers o carnisseres de confiança i a la venda directa”.coberta-frontal-xai

Rosa March va acabar el seu parlament recomanant que ara que s’acosten les festes nadalenques aquest llibre pot ser un bon regal, però també “es pot cuinar alguna de les receptes que surten, que és molt indicada per aquesta època de l’any”.

“Activista de les ovelles”

Abans de la de l’autora del llibre van haver-hi diverses intervencions. Així, el president de la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA), Josep Maria Vives, que té la seva seu a l’IEC i que va fer d’amfitrió de l’acte, va definir a March “com una activista de les ovelles”. Vives va explicar les bondats de la carn de xai i va parlar de les dificultats que té aquest sector per a trobar sortides “i aquest llibre és una d’aquestes sortides”, va afirmar.

El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del DARP, Antoni Diaz, va indicar que “la carn de xai té certes dificultats pel que fa al mercat i des de la conselleria estem treballant en diverses línies per a promocionar-la i posar-la en valor, que és el que fa aquest llibre”.dscn0742

Diaz, que va destacar les habilitats culinàries de Rosa March, va dir que la seva publicació “demostra que hi ha un món fora de la brasa”.

Així mateix, el director general va manifestar que “hem detectat que hi ha una gran demanda de productes de proximitat”, i al respecte va anunciar que “estem engegant ‘Xai de ramat’, nascut i criat a Catalunya, un label de qualitat lligat al distintiu de venda de proximitat”.

Destacat paper de la dona

Antoni Diaz va aprofitar la presentació del llibre, i agafant l’exemple de la Rosa March, per esmentar que “la dona juga un rol emprenedor diferent, complementari a d’altres, i ha de ser protagonista en les polítiques de desenvolupament rural”.

Per últim, va intervenir la periodista Mireia Mallol, que va fer a semblança de l’autora del llibre, un decàleg sobre el que aquest representava per a ella. Entre d’altres coses Mallol va explicar que després de llegir-lo “la vostra relació amb el carnisser canviarà”. A més, va ressaltar que “el xai desperta passions a totes les edats” i “hi ha vida més enllà de les costelles”.

“El xai a taula. Receptes per quedar bé i fàcils de fer”, de 142 pàgines, té més d’un centenar de receptes, des de les que s’utilitza el coll de l’animal a l’espatlla, passant per la cuixa, el costellar i els plats guisats, fins arribar a receptes exòtiques com la cuixa de xai antú (de la Patagònia) al xai a la manera hindú.

Enllaç dues receptes: http://www.vienaeditorial.com/fitxers/TAST_EL_XAI_A_TAULA.pdf

La sòcia d’Agroprés, Rosa March, presentarà el llibre de receptes “El Xai a la Taula” el 29 de novembre a Barcelona

Després d’alguns anys de treballar-hi, veu la llum la suma de dues devocions, entre d’altres, del  dia a dia de la sòcia d’Agroprés i empresària agraria, Rosa March: els xais i la cuina. El resultat es el llibre “El Xai a la Taula”, resum de receptes que contemplen 13 presentacions diferents de la carn del xai.

El llibre, editat per Editorial Viena,  te com a objectiu retornar a les nostres taules aquesta excelsa carn. La presentació del mateix es durà aterme el dimarts 29 de noviembre, a les a les 7 de la tarda, a l’ Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA), al carrer del Carme nº  47 (antiga Casa de la Convalescència), de Barcelona.

La presentació anirà a càrrec de Mireia Mallol, periodista de Catalunya Ràdio.

Com que després hi haurà una degustació de xai, es demana que, quan es rebi la invitació, es confirmi l’assistència així com les persones que hi aniran.

Agroprés celebra l’Assemblea General Ordinària i visita el centre de jardineria “Passi Garden Home” a Mataró

Mataró ha estat la localitat elegida aquest any per Agroprés per a celebrar l’Assemblea General Ordinaria. Aquesta és va dur a terme el dimecres 18 de maig, a les 20 hores, amb el següent ordre del dia:

-Lectura i aprovació de l’acta anterior

-Informe del president

-Estat de comptes, quotes i pressupost 2016

-Activitats Agroprés

-Precs i Preguntes.

Abans de l’Assemblea, els socis que van voler van poder visitar, també a Mataró, el centre de jardineria “Passi Garden Home”. DSCN7572

El director del centre, Xavier Botey, va ser l’encarregat de realitzar una visita guiada per les instal·lacions de l’empresa amb els socis d’Agroprés. Botey va assenyalar que els seus clients  valoren molt la qualitat del producte que s’enduen, i va destacar que la majoria de les plantes que tenen les compren a productors de la comarca del Maresme. Un dels indrets que més va impressionar als visitants va ser la zona exterior de bonsais, que té una persona encarregada tot l’any, que inclús quan fa festa està pendent d’ells.

Dimecres 18 de maig Agroprés celebra la seva Assemblea

Assemblea 2016: dimecres 18 de maig a Mataró

18.00 hores. Visita guiada al centre de jardineria “Passi Garden Home”. Ronda Països Catalans, 11 (hi ha un gran aparcament si arribeu per Mataró Oest).

20.00 hores. Assemblea General Ordinaria. Urbanització Sant Salvador. Casa 18. Avda. Puig i Cadafalch, 48 (podreu aparcar facilment, i anar a peu fins al lloc de sopar).

 21.00 hores. Sopar al Bar de tapas “Casa Pepe”. Avda. Puig i Cadafalch, 18. És un lloc típic per degustar tapes marineres!! Cal confirmar l’assistència.

Eva Collado parla dels avantatges d’una marca personal potent en una conferencia organitzada per Agroprés

Eva Collado, consultora de Capital Humà, conferenciant, formadora i escriptora, va pronunciar el 8 de març al Col·legi de Periodistes la conferencia “Construint la teva marca personal”, organitzada per Agroprés. DSCN6898

Collado, autora del llibre “Marca eres tu”, va defensar la importancia de que cadascun de nosaltres treballem la nostra marca, que al final “és l’empremta que deixem a la gent”.

Eva Collado defineix la marca personal com “tot allò que fem, diem, som i compartim, així com el valor que som capaços de generar en els demés, no solament pel que sabem fer sinó pel que som capaços de fer”.

Tot i que el percentatge de persones que estan actives a les xarxes socials és petita, l’autora del llibre assenyala que aquestes juguen un paper molt important a l’hora de definir la marca personal, sobretot Twitter, Facebook i Linkedin, i també “de donar-se a conèixer al món”.

Collado va comentar que “les empreses busquen cada vegada més a persones amb una marca personal que tingui una empremta digital potent”.

I va finalitzar la seva conferencia indicant que “el millor indicador és que la gent et digui que ets exactament igual com apareixes a les xarxes socials”.

Agroprés organitza una conferència el 8 de març

El proper dimarts 8 de març, a les 19,30  hores, a la seu d’ Agroprés  (Col·legi de Periodistes de Catalunya, Rbla. Catalunya 10 pral. ), tindrà lloc una conferència a càrrec de la sra. Eva Collado Durán, que porta per títol: “Marca eres tu”.

Eva Collado Durán ens diu:

“En la actualidad soy Consultora Independiente de gestión estratégica del Capital Humano en innovación, transformación y digitalización de personas y organizaciones en proyectos tan especiales como Zyncro (Empresa dedicada a las tecnologías aplicadas a la comunicación a través de las Redes Sociales Corporativas) como Social Networks Consultant, entre otros proyectos que desarrollo en paralelo ligados siempre al mundo digital.

Estoy especializada en procesos de transformación, diseño de estrategia organizativa y acompañamiento en la sensibilización al cambio a través de la innovación y las nuevas tecnologías, investigando e implantando procesos tecnológicos como aliados estratégicos en la nueva gestión de personas”.

A l’acte convocarem també a periodistes de diversos mitjans: premsa escrita, ràdio i TV , i a  escriptors agraris no socis i, aprofitarem per a repartir els nous carnets.