La Universitat de Vic posa en marxa un projecte per veure com s’adapta la ramaderia extensiva al canvi climàtic

Investigadors de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic (UVic-UCC) han posat en marxa un projecte per identificar com s’adapten al canvi climàtic les persones que es dediquen a la ramaderia extensiva a Espanya. La iniciativa la porten a terme la directora de la Càtedra, Marta Rivera, i els investigadors Marina Di Masso, Elisa Oteros i Feliu López, així com Elsa Valera, del Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (Creda-UPC-IRTA).

El projecte compta amb el suport de la Fundació Biodiversitat del Ministeri per a la Transició Ecològica, que treballa per preservar el patrimoni natural i la biodiversitat, actuar davant el canvi climàtic i impulsar l’economia verda.

L’estudi parteix de l’evidència que la ramaderia extensiva a la Mediterrània és “un sector marginat, sovint titllat de obsolet, que veu la seva viabilitat molt amenaçada, però que alhora mostra una gran capacitat d’adaptació”, explica Marta Rivera.

Un exemple seria la utilització de recursos que d’altra manera no s’utilitzarien, com les zones de pastura de muntanya que, segons Feliu López, “contribueixen a la conservació del paisatge, la seva biodiversitat i la identitat cultural, i ajuden a controlar els incendis forestals, regular els cicles de l’aigua i la qualitat del sòl”. També és una mostra la generació de “productes alimentaris locals amb tradició cultural, de gran qualitat i més saludables, que cada vegada són més apreciats”. Per exemple, apunta López, “cada vegada hi ha més evidències que apunten que la carn d’animals de pastura és més cardiosaludable”.

Els investigadors treballaran fins a juny de 2019 per aprofundir en l’anàlisi d’aquestes i altres estratègies d’adaptació al canvi climàtic que, segons López, “es basen en el coneixement tradicional” dels ramaders extensius.

“L’estudi aportarà una mirada social a la realitat d’aquest col·lectiu en un context de canvi global i identificar les principals forces de canvi d’aquest sector a tot Espanya, amb especial atenció a la zona de la Mediterrània on les projeccions de canvi climàtic són molt preocupants”, ha especificat Rivera.

La base de l’estudi seran les entrevistes que es faran a informants clau de tot Espanya, com a tècnics d’associacions ramaderes i de l’administració pública, així com als propis ramaders.

L’anàlisi d’aquestes entrevistes, juntament amb una revisió de la bibliografia prèvia, permetran obtenir unes conclusions que es presentaran en el marc d’unes jornades organitzades en el marc del projecte per a l’Oficina Espanyola del Canvi Climàtic.

J.D.M.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: