Catalunya continua liderant l’elaboració i la transformació d’aliments ecològics a tot l’Estat

Les dades de l’agricultura ecològica a l’Estat espanyol corresponents a l’any 2011, publicades pel Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient (MAGRAMA), confirmen la bona salut de l’agricultura ecològica a Catalunya, que es manté com una de les comunitats més dinàmiques a l’hora de generar activitat secundària i terciària, i en clara línia ascendent tant en nombre d’operadors com en cultius i activitats ramaderes.

El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, ha valorat molt positivament aquestes dades que confirmen “la situació capdavantera de Catalunya en aquest àmbit”.

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) té 24.243 productes agroalimentaris ecològics autoritzats. Aquesta i moltes altres magnituds estadístiques i econòmiques constaten la solidesa del sector ecològic català, que està resistint aquests anys de crisi gràcies a un consum fidel i creixent.

Pel que fa a operadors, és a dir, productors vegetals, ramaders, elaboradors, importadors i comercialitzadors, Catalunya va continuar com la cinquena Comunitat Autònoma l’any 2011, amb un total de 2.312 operadors, superada per Andalusia (11.831), Castella-La-Manxa (7.424), Extremadura (3.614) i Múrcia (2.525). No obstant això, Catalunya lidera la classificació d’elaboradors amb 606 operadors, seguida d’Andalusia (421) i Múrcia (210); i és segona en la rànquing de comercialitzadors amb un total de 171 operadors, només superada per Andalusia, amb 576.

La superfície destinada a l’agricultura ecològica a Catalunya va pujar a un total de 92.435 hectàrees l’any 2011, i l’eleva a la tercera posició després d’Andalusia (973.239Ha) i Castella-La-Manxa (30.350Ha), superant per primer cop Extremadura (91.108Ha). En relació amb el total estatal, Catalunya acull més del 5% de superfície inscrita com a ecològica.

Catalunya destaca com a segona Comunitat Autònoma en superfície de prats, pastures i farratges i de bosc i recol·lecció silvestre. Per cultius, en la vinya (5.316Ha) i les oliveres (4.620Ha).

Explotacions ramaderes i caps de bestiar

L’any 2011, Catalunya va continuar destacada en nombre d’explotacions ramaderes amb un total de 573, segona en el rànquing, després d’Andalusia (3.683 explotacions). És primera en avicultura de carn, i segona en vaquí de carn, cabrum de carn i equí. Respecte del total, Catalunya compta amb el 9,43% d’explotacions ramaderes a tot l’Estat.

Pel que fa a caps de bestiar, Catalunya és segona en boví (23.647 caps), i tercera en cabrum (4.237 caps), en porcí (535 caps) i en avicultura (38.549 caps).

D’altra banda i per segon any consecutiu, Catalunya es manté com la segona Comunitat Autònoma amb més activitats industrials relacionades amb la producció vegetal (557 activitats) i animal (101), arribant gairebé al 18% del pes de tot l’Estat. Només Andalusia, amb un 26,16% de les activitats industrials, supera Catalunya.

Espanya, líder en agricultura ecològica a Europa

El 2011, i per quart any consecutiu, Espanya se situa en el primer lloc de la Unió Europea en nombre d’hectàrees dedicades a l’agricultura ecològica amb un total de 1.845.039 hectàrees, un 11,76% més que l’any anterior. Quasi totes les Comunitats Autònomes registren increments en la superfície destinada a aquest tipus d’agricultura.

El nombre d’operadors va assolir la xifra de 32.837 l’any 2011, amb un increment del 18.23% respecte de l’any anterior. En explotacions ramaderes, la pujada anual ha estat del 20.97%, arribant a les 6.074 explotacions. I pel que fa a les activitats industrials, durant 2011, el nombre va créixer fins a les 3.697, que representa un augment del 11,12% respecte de l’any anterior.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: